天然酵母にこだわったパン屋さん、スローフーズミヤです。

じっくり、ゆっくり、心をこめて作っています。

 

パン、ケーキ、焼き菓子を作っております。

店内には小さな喫茶スペースもございますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

 

(手作りにこだわっております為、大量の生産が難しく、すぐに売り切れてしまう場合がございます。ご予約にてご用意もしておりますので、お気軽にお声かけください。)

 

こちらのホームページは、随時更新させていただきます。

ブログ更新

2015年

5月

26日

スコーン

外はさくっ、中はふんわり、しっとり。やさしい味のスコーンです。

無花果、チョコレート、くるみとクランベリー、種類は日替わりで

販売しています。

2015年

5月

26日

★季節限定★自家製甘夏マーマレードブリオッシュ

自家製の甘夏マーマレードとクリームチーズを

ふんわり卵と、濃厚なバターをふんだんに使用した

ブリオッシュで包みました。

甘夏のさわやかな酸味と甘みが初夏を感じさせます。

季節限定商品です★

この機会にぜひお試しください。

2014年

4月

22日

八王子古本まつりに出品します!

昨年大盛況をいただきました「八王子古本まつり」での販売ですが、今年もパンと洋菓子を販売させていただきます!

 

スローフーズミヤの出品は一日だけの限定となります。この機会にぜひお試しください。

 

皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。

 

場所:JR八王子駅北口ユーロード

日時:2014年5月4日(日)

   ★10時より販売開始

★八王子古本まつりホームページ→ http://blog.hachiojiusedbookfestival.com 

2013年

12月

27日

フィナンシェ発売中

 

 

9月から発売して以来、大人気のフィナンシェです。

じわっとバターとアーモンドが香る、しっとりとした当店のフィナンシェは、厳選されたバターとアーモンドにこだわった、本物の味です。

 

 

店頭にはこちらの写真のサイズ(直径約5㎝)と、これよりも大きなサイズ(約7.5×5㎝の楕円形)の2種類ございます。

ご自宅用にも、プレセント用にも最適なフィナンシェは、お一つからご購入いただけます。ぜひ一度お試しください。

2013年

9月

03日

開店6周年記念

本日9月3日(火)~14日(土)の間は、開店6周年記念期間となります!

日替わりの目玉セール品の他、粗品プレゼントも行います!

本日(9月3日)の日替わりセール品は、あんパンです。

 

天然酵母をつかって一つひとつ、手作りで丁寧に焼き上げたパンを、地域の皆さまに味わっていただいて6年を迎えることができました。

赤ちゃんからお年寄りの方まで安心して食べられるパンを、じっくりゆっくり心を込めて作っています。

皆さまの健康を願い、これからも安心安全・無添加のおいしいパンとケーキを提供していくよう努めて参りますので、今後ともよろしくお願い致します。

スローフーズミヤ

2013年

8月

23日

開店6周年記念プレゼント

2013年9月1日、開店から6年が経ちます。

開店当初から天然酵母にこだわり、体に優しいパンを作っています。

この度は、6周年を迎えることを記念いたしまして、お楽しみプレゼントをご用意させていただきます。

9月3日~14日までの2週間がプレゼント期間となります。

皆さまのご来店、心よりお待ち申し上げます。

2013年

7月

27日

まるごとアップルパイ

中ぶりのリンゴまるまる1個を、バターの風味豊かなパイで包み焼き上げました。

パイのしつこくない甘みと、リンゴの酸味が絶妙にマッチしています。

次から次へと食べたくなるお品です。

2013年

7月

27日

新登場 ひんやりパン

暑い夏にはひんやりパン

 

ひんやり冷やして食べる、ひんやりクリームパンと、ひんやりチョコクリームパンができました!

夏限定のお品です。どうぞお試しください!

2013年

5月

03日

もうすぐイベントです

いよいよ、八王子古本まつり出店まであと少しです。

5月4日土曜日、10時から始まるイベントに向けて、お店では着々と準備が進んでいます!

なんと今回、先着20名様にプレゼントもご用意しております。

また、「まぼろしのドーナツ」の販売もいたします!!

イベントの時にしか食べられない限定品なので、ぜひこの機会にお試しください。

また、特別価格にてパンの販売をいたしますので、大変お買い得です♪

 

皆様にお会いできること、楽しみにお待ちしております!

2013年

4月

25日

<イベント情報> 八王子駅でパンの販売

5月4日(土)、JR八王子駅のユーロードで行われる、「八王子古本まつり」の一部ブースにて、パンの販売をいたします!(屋外のため、荒天中止になります)

※当日はイベント出店のため、お店の方はお休みさせていただきます。

 

さて、今回初めての八王子駅での出店ということで、わくわくしております。

皆様にお会いできること、楽しみにいたしております。

 

 

 

八王子古本まつり http://blog.hachiojiusedbookfestival.com/

 

2013年

4月

06日

和ぐるみパンの販売が始まります!

前回のブログでも紹介させていただいた、<和ぐるみパン>のポスターが完成いたしました。

少しでも多くの方々にご協力いただければ幸いです。

がんばろう日本!

2013年

3月

30日

震災復興 <和ぐるみ>パン

岩手の三陸で育つ「オニグルミ」を、被災者の方々が一つひとつ集め、殻をむいて収入源につなげようというプロジェクトがございます。一般社団法人SAVE IWATEによる「三陸のぐるみプロジェクト」です。

先月、店主が出身地である岩手に訪れた際、このプロジェクトを見つけてまいりました。

 

スローフーズミヤでも、少しでもお手伝いをしたいという思いから、このくるみを使用した「震災復興ぐるみパン」の販売をいたします。

この和ぐるみは海外のクルミに比べ、殻が非常に固く、実が小さいことが特徴です。岩手県ではよく食べられているこの和ぐるみですが、国内で消費されるほとんどのくるみが海外のものです。

風味豊かな和ぐるみを、くるみペーストとして加工し、天然酵母のパンに包みこみました。

東日本大震災により被災した方々の復興を願っております。

 

なおこちらのプロジェクトにつきましては、一般社団法人SAVE IWATEのホームページ http://wagurumi.jimdo.com/ をご覧ください。

 

 

2013年

2月

23日

おひなさまケーキ

 

もうすぐひなまつりですね。

最近ではおひなさまを飾るお家も少なくなってきたようです。

スローフーズミヤでは、おひなさまケーキのご予約を承っております。

写真は数年前に作ったひなまつりのケーキですが、今年もおいしくて特別なおひなさまケーキを作ろうと計画中です。

サイズも様々ご用意いたしますので、店頭にてお気軽にお声かけください。

おひなさまケーキは、ご予約のみの販売となっておりますのでご注意ください。

 

2013年

2月

23日

ピーナツクリームコルネが誕生

期間限定、新発売!

無添加、自家製のピーナツクリームにこだわった新しいコルネができました。

コルネといえば、定番のチョコクリーム、当店でもチョココルネの販売のみしておりました。そこでちょっと変わったコルネも作ってみようという試みから、無添加ピーナツバターを使用した新しいコルネが誕生いたしました。

やさしい甘さのクリームはピーナツバターが香り、ふわふわの生地と相性抜群です。

当店のチョココルネと同様、たっぷりのクリームを入れました。

一日に数個の販売ですが、出会ったときはぜひお試ししてみてください!

 

 

2013年

2月

09日

バレンタイン Valentine

Slow Foods Miya Valentine 2013

バレンタインセットが完成いたしました。

ホテルで長年作り続けたトリュフやオランジェットは、王道のお味です。

パリッとコーティングするチョコレートの中には、柔らかくとける生チョコが入ったトリュフ。

さわやかなオレンジピールをパリッと包み込んだオランジェット。

上品で贅沢なセットができあがりました。

大切な方へのプレゼントだけでなく、ご自身へのご褒美でちょっと贅沢気分を味わってみてはいかがでしょうか。

2013年

2月

03日

もうすぐバレンタイン

もうすぐバレンタインということで、スローフーズミヤでもギフト製作が進んでいます!

 

今年のギフトは

・トリュフ

・オランジェット

・チョコレートラスク

 

を予定させていただいています。

この他に、クッキーやリーフパイ、ケーキの販売もしておりますので、ぜひこの機会にお試ししてみてください。

また、オリジナルのご注文も可能ですのでお気軽にお問い合わせください。

義理チョコセットも、お客様とご予算などご相談しながら承ります。

今年のバレンタインは、とっておきのホテルの味、スローフーズでいかがですか?

 

2013年

2月

03日

ホームページをリニューアルいたしました

早いもので、開店から5年が経ちました。

 

おいしくて、体に良いパンをお届けしたいという思い、地域のつながりの場になりたいという願いで、鹿島商店街に開店をいたしました。

「こんなところにパン屋さんが?!」と驚かれるお客様もいらっしゃるほど、目立たない場所にございますが、みなさまに支えられ、ここまで営業を続けることができたこと、大変に感謝しております。

 

開店当初に立ち上げたブログに代わり、こちらのホームページをリニューアルいたしました。

どうぞこれからも末永くご愛好願います。

 

Slow Foods Miya一同